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观看《Matthew Evans:揭秘澳洲海鲜》
发表日期:2020-05-28 18:29| 来源 :Q卫生活| 点击数:954 次
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你知道你吃的海鲜从哪里来的吗?三集全新纪录片《Matthew Evans:揭秘澳洲海鲜》(What's the Catch with Matthew Evans)为你揭秘!这部由Matthew Evans主持的非常刺激的新系列纪录片,突显了澳洲海鲜产业的複杂性,甚至会揭露出一些令人震惊的事实。 Expires on 13 November 2014, 9:30pm.

Updated 31/10/2014BySBSShareShare on FacebookShare on Twitter

在本片中,崇尚自然饮食的厨师及食评家Matthew Evans离开他的塔斯马尼亚的农场,去发现澳大利亚餐盘上的鱼是从何而来。他迅速拉钩,放线,深入到澳洲所热爱的海鲜产品的複杂世界里。 Matthew的旅程带着他从塔斯马尼亚的三文鱼养殖场,到为澳洲人提供他们喜爱的便宜虾,却进行着灾难性捕捞的亚洲海域; 从澳洲受到威胁的大堡礁深处,到南澳拥有濒危物种的利润丰厚的牧场。

本部纪录片同时推出了呼吁採用海鲜标标籤的运动,以使所有澳洲人在购买 和消费海鲜产品时能够做出更好的选择。 Matthew的目标是为了让所有澳洲的海鲜— 无论是新鲜的、烹调过的或保存的– 都贴上标籤,清楚地告诉消费者它是什幺品种,它来自哪里,它是如何被捕获或被人工养殖。

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